大平の四季

2011.04.06(土）
磐田市立豊岡東公民館の講座の中の一つ
「手打ちソバと野草のてんぷら会」に参加

豊岡薬草公苑前の生活改善センターに9：00集合
薬膳料理の矢田喜代子先生の指導の下、みんなで薬草公苑に行って薬草
の説明を受けながら、てんぷらの材料を調達。
薬草の採取後、みんなで楽しくワイワイ手分けで薬草のてんぷらを揚げた。

私たちは改善センターでお昼のソバ打ち、みんなで3種類3.25㎏のソバを打った。みんな真剣だった。

茹であがり次第、順次食べて頂く、みんなに美味しいと無理に褒めてもらい
元気を頂いた。

第1陣の皆さん。それにもりだくさんの薬草のてんぷら

みんなで食事の材料調達
みんなで薬草の勉強
みんなでワイワイお料理作り・・・めだかの学校の生徒も沢山助っ人に！
みんなで美味しくいただく・・・楽しい一時でした。
このように、より多くの人がここ薬草公苑にきて、楽しく元気になって帰って
いく、そんな活動が薬草公苑自らの活動としてできることを願う。